Отборочные соревнования чемпионата России по кулинарии и сервису в Ростове

Впервые в Ростове выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» стала площадкой для отборочного тура всероссийского чемпионата Chef a la Russe в Ростове-на-Дону среди мастеров и юниоров.

География участников выставки охватила Ростов-на-Дону и Ростовскую область, Москву и Московскую область, Санкт-Петербург, Краснодар, Ставрополь, Сыктывкар, Республику Коми и другие регионы.

Самых достойных кулинаров Дона выбирал лучший повар Хорватии, президент ассоциации кулинаров Хорватии – Эрих Главитца.

Победители соревнований получат возможность выступить в финале чемпионата России, который состоится в Москве в рамках проекта PIRExpo.

Мероприятие прошло при поддержке Академии кулинарного искусства «Эксклюзив» и Национальной Гильдии Шеф-поваров.