Курица с огурцом

Муж принес брошюрку "Рецепты на бис". Без иллюстраций. и "шагов". Просто описание, ну и отзывы приготовивших, с оценкой блюда. Сплошь положительные, хвалебные Оды. Решила начать "проверять", с этого рецепта. К сожалению в таких журнальчиках, не всегда бывает указано количество ингредиентов, а только название, ну и действия. Пришлось самой, методом "тыка", создать шаги к приготовлению данного блюда. Посмотрите, что у меня получилось?! Мне было интересно! Сверху посыпала кинзой.