Новогодний видеорецепт № 10: четыре лёгких салата в бокалах

Ингредиенты:

салатный микс (желательно разноцветный);авокадо;огурец;


тигровые креветки;соус "1000 островов";красная рыба в нарезке (сёмга или форель);соевый соус — 20 мл;мёд — 1 ч. л.;оливковое масло — 10 мл;отварная куриная грудка — 1 шт.;виноград — 200 г;горчица зернёная — 1 ч. л.;оливковое масло — 20 мл;грецкие орехи — горсть;натуральный йогурт — 50 мл;кунжут — 1 ч. л.

 
Способ приготовления:
Выложить в большую миску салатный микс, нарезанные кубиками авокадо и огурец, перемешать — это основа для всех салатов. Салат № 1:
Креветки очистить, отварить в кипящей подсоленой воде в течение 1 минуты или обжаривать на раскалённой сковороде в течение 1 минуты. Готовые креветки перемешать с соусом "1000 островов". Выложить креветки на салатную основу.
Салат № 2:
Для соуса смешать соевый соус, мёд и оливковое масло. Рыбу скрутить рулетиками и выложить на подушку из салатного микса, авокадо и огурца. Посыпать кунжутом и полить соусом.
Салат № 3:
Копчёную курицу нарезать тонкими ломтиками и выложить на основу салата. Полить натуральным йогуртом и посыпать порубленными грецкими орехами.
Салат № 4:
Варёную куриную грудку нарезать тонкими ломтиками и выложить на салатную основу. Для соуса смешать оливковое масло, мёд и горчицу, слегка посолить. Посыпать салат виноградом и полить соусом.
Новогодний видеорецепт № 1: роллы с оливьеНовогодний видеорецепт № 3: ананас в корочке из солиНовогодний видеорецепт № 6: ассорти из шашлыков