Вторая жизнь «продуктов-долгожителей»: вкусно, сытно, безотходно
Даже у самой рачительной хозяйки в холодильнике порой появляются продуктовые неликвиды: остатки колбасы, подсохший сыр, баночка йогурта или пакет кефира на грани истечения срока годности. Они уже утратили свою потребительскую привлекательность, но в пищу вполне пригодны. И если немножко пофантазировать, то «продукты-долгожители» способны проявить себя в аппетитных и вкусных блюдах. Для этого потребуется минимум и времени, и усилий.
Смотрите также:
Сохраняем свежесть продуктов: правила хранения
Суп с приятной кислинкой: щи из щавеля с яйцом
Завтрак гурмана: блины на пиве