Учёные рассказали о полезном свойстве мороженого

Порция мороженого на завтрак стимулирует умственную активность человека и повышает работоспособность мозга. Это неожиданное открытие сделали японские исследователи из университета Кёрин.

В ходе проведённого эксперимента учёные предлагали группе испытуемых на протяжении нескольких дней съедать по утрам мороженое. После этого участники исследования проходили специальное тестирование на компьютере.

Как выяснилось, у полакомившихся мороженым людей возрастала скорость реакции и снижалось психическое раздражение. Кроме того, эти добровольцы справились с заданиями быстрее и лучше тех, кто не завтракал мороженым.

В настоящее время специалисты не полностью изучили свойство мороженого влиять на работоспособность головного мозга. По предположению учёных из Японии, этому могла способствовать низкая температура продукта: она как бы выводила человека из сонного состояния и придавала некоторой бодрости. Однако эта версия не подтвердилась: другая холодная еда не дала такого же эффекта.