Blaues Hirni, Schafkopf, Belper Knolle: Diese abgefahrenen Käsesorten aus der Schweiz hauen Sie um

Emmentaler, Appenzeller und Gruyère hat wahrscheinlich jeder schon einmal gehört. Aber in der Schweiz gibt es noch so viel mehr Käsesorten. Zum Beispiel die außergewöhnlichen Exemplare von Käseaffineur Peter Glauser. Geschmacklich sind sie die Wucht.