A la découverte de la biodynamie, le traitement des vignes sans pesticides

ENVIRONNEMENT - Pour traiter les vignes contre un champignon très redouté, les viticulteurs pratiquent la biodynamie. Cette méthode permet d'éviter les produits chimiques et en particulier les pesticides en utilisant par exemple l'osier frais. Les producteurs veulent produire un vin de meilleure qualité tout en respectant l'environnement.