Анна Цфасман: Небольшой тусовкой мы перевернем представление о хорошем и плохом кофе

Подавляющее большинство владельцев московских кофеен уверено, что кофе без еды не продать. Это как мантра: само себя кофе не продает. Анна Цфасман, гендиректор и основатель сети Даблби, четвертый год проводит эксперимент, опровергающий эту аксиому.