Луковый тост, просто и вкусно.

Иногда накатывает, чтоб быстро и вкусно. Дел много, а кушать надо. Засиделся в холодильнике тостовый хлеб (хранится лучше), думаю, надо с ним что-то сделать. И вот...

Срезала корки*, а мякоть раскатала скалкой, чтоб потоньше было

На хлебцы отправила лук, немного сметаны (можно майонез...тут, как хотите) и моцареллу

Обжарила тост с двух сторон на гриль сковороде без масла

Приготовила глазунью

Подавала с рукколой и жаренным помидором.

Просто, быстро и по понедельевски)

p. s. У меня перцы на очереди, большие такие, гигантики) Бум готовить

показываю соседке урожай, муж подкрался незаметно и ЩЁЛК)))

Приятного!