Салат с копченой сельдью и овощами

Любителям селедочки посвящается...

Ингредиенты:

• Сельдь                (Филе копченой сельди ) — 200 г
• Картофель        (Отварной) — 1 шт
• Огурец соленый            — 1 шт
• Лук репчатый  — 1/2 шт
• Морковь            (Отварная) — 1 шт
• Яйцо куриное (Сварить вкрутую) — 1 шт
• Майонез            — 4 ст. л.
• Зелень                (Укроп + зеленый лук) — 1 пуч.

Приготовление:

Наши отваренные овощи, луковицу и половинку огурца готовим к сервировке - нарезаем по возможности кружочками.

Яйцо тоже нарезаем кружочками, а филе сельди ломтиками, стараясь сделать их как можно тоньше.

Подготовим соус: оставшуюся половину огурца мелко режем, измельчаем пару-тройку перьев лука, укроп и смешиваем все с майонезом.

Начинаем собирать наш салат - а сделать это мы постараемся в стиле творческого беспорядка, периодически подливая заправку и ряд за рядом выкладывая нашу красочную горку.

Поливаем оставшейся заправкой и присыпаем рубленой зеленью.

Подаем!