Ветеринарный контроль

Ситуация с безопасностью пищевой продукции в Новосибирской области остается критической. Только за первую половину этого года из оборота было изъято более 400 тонн сырья. В том числе, мяса и рыбы. Кроме того, фальсификат до сих пор находят и в молочной продукции. По оценкам экспертов, в этой области больше всего нарушений. Особую панику до сих пор вызывает вспышка сибирской язвы на Ямале. Но как заверили специалисты, в Новосибирскую область мясо оттуда не поступало.

Надзорные итоговые цифры ужасают. Из 150 проведенных проверок, 101 – нарушение законодательства. 2 миллиона рублей штрафов. Эти показатели превышают прошлогодние почти в два раза. Кроме того, в Сибири есть так называемые предприятия – призраки. Они продают продукцию не только в Новосибирской области, но и в других регионах СФО.

Стоит отметить, что большинство таких предприятий занимаются именно молочной продукцией. Однако, с начала этого года из 130 проб – треть оказалась фальсификатом.

Мясо птицы теперь на особом контроле. После вспышки Сибирской язвы на Ямале. За первое полугодие 2016-го, было проведено 18 миллионов ветеринарно-санитарных экспертиз. Из оборота изъято и утилизировано 422 тонны мяса, рыбы и яиц.

Как заверили специалисты, мясо с Ямала к нам не поступало. Но Новосибирская область все равно в зоне риска. Так как у нас в регионе уже были очаги инфекции. Сейчас в городе 9 официальных скотомогильников. Они, как заверили специалисты, под усиленным контролем. Но сколько таких захоронений не успели обнаружить – не известно