Гостям фестиваля «Русское поле» предложат 1300 литров окрошки

Для посетителей фестиваля "Русское поле" приготовят окрошку четырёх видов: хлебную, уральскую, купеческую и по-домашнему. Всего будет приготовлено 1300 литров холодного супа. Об этом на пресс-конференции в Информационном центре Правительства Москвы сообщил руководитель столичного Департамента национальной политики, межрегиональных связей и туризма Владимир Черников. 

Владимир Черников уточнил, что основой окрошки станет "Вятский квас". Помимо традиционного блюда лета, на площадках фестиваля можно будет отведать русскую национальную выпечку: пирожки, кулебяки, шанежки, караваи, бублики и пышки. Специальную программу для посетителей фестиваля приготовят шеф-повара Шарль Виссер и Виктор Уланов. Например, москвичей ждёт такое необычное лакомство, как блины на водке со сгущённым молоком, сметаной или вареньем. 

Руководитель Департамент национальной политики, межрегиональных связей и туризма также уточнил, что цены на продукцию фестиваля порадуют жителей столицы своей доступностью. Фестиваль "Русское поле" пройдёт в Москве в пятый раз, причём, впервые участие в нём примут иностранные гости. Фестиваль славянского искусства откроется 29 августа в музее-заповеднике Царицыно.