Куриные грудки в сливочном кляре с приправами

Ингредиенты:

Филе куриной грудки     3 штуки

Сливки 30%-ные     100 мл

Приправа для курицы     10 г

Яйцо куриное     3 штуки

Пшеничная мука     200 г

Растительное масло     100 мл

Инструкция:

1.  Для начала нужно разрезать куриные грудки на удобные для жарки кусочки. Посолите, затем положите их в глубокую миску и залейте жирными сливками. Дайте постоять минут 10.

2.  Пока займитесь приготовлением будущего кляра. Разбейте 2-3 яйца в отдельную миску, в другую - грамм 200 муки. Не забудьте разогреть сковородку.

3.  Возвращаемся к курице. Перед жаркой добавьте к грудкам приправу для курицы, какая вам больше нравится по вкусу. Я люблю добавлять карри.

4.  Обваливаем каждую грудку сначала в яйце, потом в муке и на сковородку. Благодаря сливкам мясо получается очень нежным. Гарнир на ваше усмотрение, я предпочитаю свежие овощи. Приятного аппетита!