Xavier Beulin : « Lactalis doit assumer ses responsabilités »

ENTRETIEN Le président de la FNSEA, principal syndicat agricole, reconnaît que la crise laitière a des causes multiples, notamment la baisse des cours mondiaux. Ce qui n’exonère pas, selon lui, Lactalis de faire preuve de plus de transparence et d’ouverture sur sa politique des prix.