Засуха сделала свое дело: Украина осталась без свеклы

Ни для кого не секрет, что в этом году очень жаркое и засушливое лето. Температура воздуха порой доходит до 36 градусов по Цельсию. В сельском хозяйстве по этому поводу стали бить тревогу. Во-первых, жара – это прямая угроза всему урожаю, начиная от зерновых культур и заканчивая овощами и фруктами. А во-вторых, если всё погорит, то полностью накроется экспорт этих продуктов за границу. А это ударит по бюджету страны, который и так, скажем прямо, практически опустошен.

[democracy id="4"]Дело дошло до того, что угроза нависла над одним из самых ценных продуктов в Украине – свеклой. Именно ее урожай самый ожидаемый в стране, поскольку она используется и в поварском искусстве, и в кулинарии. Но самое важное – сахарная свекла идет на переработку с дальнейшим получением из нее сахара, без которого мало какой украинец представляет свою обыденную жизнь. Однако засуха убила всю влагу в почве, сделав ее твердой настолько, что ни одно приспособление не способно пробить даже верхний слой.

Уборку свеклы планировалось начать с двадцать пятого августа, но из-за того, что земля слишком твёрдая, данное мероприятие придется отложить до лучших времен. И что же получается? Если в ближайшее время не решить эту проблему, то украинцы рискуют остаться и без любимой свеклы, и заодно без сахара. А это потянет за собой еще ряд убытков.

Так, например, дефицит сахарного песка приведет к тому, что пчеловодам нечем будет кормить зимой пчелиные семьи. В итоге вымирание пчел повлияет на то, что следующим летом Украина останется без меда, или цены на него будут просто космическими. Резко подорожает кондитерская продукция и всё, где должен использоваться сахар. А это приведет к тотальному дефициту практически большей половины продуктов, что может заставить украинских граждан перейти на диету. В худшем случае народ начнет голодать, что, несомненно, отразится на здоровье людей.

Ждан Ярилов

Фото: agroportal.ua

Присоединяйтесь к группе «Кто есть кто» в ВКонтакте и следите за обновлениями!