Выявленная продукция неизвестного происхождения уничтожена

В одном из кафе Красносулинского района найдена продукция неподтвержденного качества и происхождения. Таковы результаты проверки Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
В ходе контрольно-надзорного мероприятия в отношении индивидуального предпринимателя Арефьевой Е.В. сотрудниками Россельхознадзора была обнаружена продукция неизвестного происхождения. При осмотре кафе, принадлежащего данному предпринимателю, инспекторами выявлены свино-говяжий фарш, свинина, а также мясо птицы без этикетки, маркировки и ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Отсутствие маркировки также является нарушением, так как именно она дает покупателю необходимую информацию о продукте, а именно: дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора нарушитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Общая сумма штрафа составила 20 000 рублей. Продукция уничтожена владельцем.