Одни растения дружат, а другие не переносят друг друга

По научному это называется аллелопатия (от греч. allēlōn — взаимно и páthos — страдание).

Еще с доколумбовых времен вместе сажали бобы, тыкву и кукурузу. Тыква тормозила рост сорняков, затеняя своей листвой почву, кукуруза защищала тыкву от перегрева, бобы обогащали почву азотом. Как видите, растения в приведенном примере выгодно дополняют друг друга, так как берут влагу и питательные вещества из разных горизонтов почвы, для их развития необходимы разные минеральные элементы, по-разному относятся они к освещению.

Сеять тоже надо с умом, ведь есть культуры, которые, как говорится, на дух не переносят друг друга. А другие, наоборот, не только уживаются на одной грядке, но и «дружат» между собой, оказывая друг другу взаимопомощь.

Если рядом растущие растения:

1. получают питательные вещества из разных слоев почвы;
2. не оказывают угнетающего действия друг на друга посредством своих выделений в почву или атмосферу;
3. не затеняют друг друга, то это — растения-спутники.

Если одно из этих растений обогащает почву полезными для другого растения веществами, то это взаимообогащающие растения-спутники. Если одно из этих растений выделяет в почву или атмосферу фитонциды (жидкие или газообразные), губительно или отпугивающе действующие на вредителей и болезни растения-соседа, но не угнетающие его, то среди растений-спутников царит дух добрососедства.

Значит, в качестве непосредственных соседей по грядке подбирать необходимо такие растения, которые не только хорошо уживаются друг с другом, но взаимно обогащают друг друга и защищают соседей от вредителей и болезней. В этом случае можно без дополнительных удобрений, с минимальным применением средств защиты растений выращивать хорошие, экологически более чистые урожаи.

Высевая пряные растения — анис, базилик, кориандр, мелиссу, петрушку, тимьян, эстрагон — между овощами и деревьями, вы защитите свой сад и огород. Запах этих растений, их фитонциды губительно действуют на болезнетворные бактерии и даже грибы. При этом решаются два важных вопроса: создается здоровая среда, препятствующая распространению вредителей и болезней, и эффективнее используется площадь участка. 

Классические примеры взаимовлияния растений 

Самым лучшим соседом моркови является горох. Они взаимообогащают друг друга. А лук лучше всего сочетается с морковью. Они защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук — морковную муху. 
Огуречная трава (бораго) и помидоры выделяют биологически активные вещества, которые стимулируют развитие гороха, зеленых культур, капусты, лука, фасоли. С капустой брокколи совместимы кочанный салат, лук, сельдерей, свекла. Петрушка и фасоль совместимы с капустой, огурцами, сахарной свеклой. Соседство салата особенно благоприятно для овощей из семейства крестоцветных — всех видов капусты, редиса, редьки, так как отпугивает земляную блошку. Огурцы дружат с горохом, капустой, но враждуют с картофелем и ароматическими травами. Капуста белокочанная в качестве соседей предпочитает картофель, лук, салат, сельдерей, укроп, а недолюбливает помидоры и фасоль. Морковь дружит с горохом и помидорами. Картофель хорошо уживается с баклажанами, капустой, кукурузой, луком, фасолью и хреном, но не терпит огурцы, помидоры и тыкву. Баклажаны и помидоры относятся к семейству пасленовых, а вот с одним картофель дружит, а с другим нет.

Друзья редьки — морковь, огурцы, пастернак, помидоры, свекла, тыква и шпинат, а злющий недруг — иссоп. Если между грядами картофеля, лука посадить бархатцы, настурцию, ноготки или цикорий, то они защитят эти культуры от поражения нематодой. Многим растениям помогают бархатцы, горчица листовая, ноготки, чистотел, шпинат — они оздоравливают почву. Картофель защищает фасоль от брухуса, а фасоль подпитывает картофель азотом. Вышеперечисленные растения выгодно дополняют друг друга, так как берут влагу и питательные вещества из разных горизонтов почвы.

Календула (ноготки) помогает бороться с вредными нематодами. Пораженные нематодами растения резко снижают рост, даже гибнут. Если вокруг участка, на котором посажены розы, сделать бордюр из ноготков, поражение роз нематодами станет невозможным.

Смородина не повреждается почковым клещом, если между кустами посадить лук и оставить его на зиму в земле. Муравьи в страхе покидают места, где имеется петрушка. Она также оздоравливает виноградники, пораженные филлоксерой. Пижма, или далматинская ромашка, спасает капусту от тли, гусениц капустной совки и белянки, а яблоню — от тли, яблонной плодожорки и других вредителей. Порошком этого растения пользовались для борьбы с блохами, клопами, мухами, тараканами и даже мышами. Можно использовать также пижму розовую и близкую к ней пижму красную. Эти растения известны еще под названиями ромашки персидской и ромашки кавказской. Чеснок защищает астры, гвоздики, гладиолусы, розы от мучнистой росы, черной ножки, черной пятнистости и фузариоза, снижает заболеваемость гвоздики серой гнилью.

Баклажаны рекомендуется сажать среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука. Благоприятное влияние на баклажаны оказывает чабер. Для бобов наиболее благоприятные соседи огурцы. По-этому рекомендуется сажать бобы вокруг грядок с огурцами. Бобы хорошо сочетаются с горчицей, картофелем, редисом, редькой, сахарной кукурузой, шпинатом. Вкрапление бобов в посадки этих растений улучшает питание последних азотом. Душистый базилик, посаженный рядом с бобами, уменьшает повреждение их бобовой зерновкой. Другие полезные травы для бобов: бурачник, душица, лаванда, розмарин, тысячелистник.

Не рекомендуется сажать бобы с луком, луком-пореем, шниит-луком и чесноком. На бобы плохо действует соседство бархатцев и полыни горькой. Несовместимость винограда и капусты известна с давних времен. Уже в Древней Греции знали, что капуста является врагом виноградной лозы. Это удивительно, так как другие растения семейства капустных не так враждебны винограду, а редис и редька масличная, наоборот, оказывают на него благоприятное воздействие». Это не совсем так. Если виноград отрицательно влияет на капусту, это не значит, что и капуста отрицательно влияет на виноград.

Отношения взаимопомощи отмечено у гороха с морковью, огурцами, репой. Он хорошо растет между рядами этих культур, помогая им тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом. Неблагоприятны сочетания гороха со всеми видами лука, помидорами, чесноком. Из трав плохо на горох влияет полынь горькая. О взаимоотношениях гороха с капустой и картофелем существуют противоречивые мнения: одни авторы считают эти комбинации вполне возможными, другие относятся к ним отрицательно.

На землянику благоприятно влияют кустовая фасоль, петрушка, шпинат. Петрушку рекомендуют сажать в междурядьях земляники для отпугивания слизней. Земляника может сочетаться с капустой, луком, редисом, редькой, салатом, свеклой, чесноком. Из трав на нее хорошо действует бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы в период образования плодов еловыми и сосновыми иглами существенно улучшает вкус земляники. Отношения взаимопомощи отмечены у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Правда, встречаются сведения о том, что сельдерей своим запахом привлекает капустную белянку, а значит, размещать их вместе нежелательно. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц и тлю. Для капусты благоприятно также соседство с огуречной травой, которая хорошо влияет на капусту и своими жесткими волосистыми листьями отгоняет улиток. Очень хорошая сопровождающая культура для капусты — салат (все виды). Он также защищает ее от земляной блошки. Капуста весьма нуждается в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на ее листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы, своим сильным запахом маскирующие запах капусты. Поэтому вокруг посадок капусты рекомендуется сажать иссоп, мяту, полынь, ромашку аптечную, чабер, шалфей. Лук-порей отпугивает гусениц совки. В междурядье капусты уместно высадить бархатцы, настурцию, ноготки — они отпугивают тлю, капустных и морковных мух, белянок. А вот подсаженный к капусте пастернак привлекает хищных насекомых, уничтожающих гусениц.

Нет единого мнения относительно совместимости капусты с земляникой и всеми видами лука. Из всех видов капусты кольраби — наиболее подходящий партнер для столовой свеклы и плохой сосед для помидоров. Капуста не сочетается с петрушкой и сильно страдает от близко растущего винограда (о чем говорилось выше). На листовую капусту плохо действует пижма. Благоприятно выращивание картофеля в смешанной культуре. Он меньше болеет и может дольше расти на одном месте, не снижая урожайности и не вырождаясь. Картофель неравнодушен к капусте, луку, моркови, редьке, салату, укропу, чесноку. Зато отворачивается от огурцов, подсолнечника, помидоров, тыквы. Его не следует сажать вблизи вишни, малины, яблони. Лучшие партнеры для картофеля — бобы, кустовая фасоль и шпинат. Фасоль, посаженная в междурядьях картофеля, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно с цветной и кольраби, кукурузой, редисом и разными видами салата. Благоприятное влияние на картофель оказывает хрен, высаженный кустами по картофельному участку. Колорадского жука отпугивают бархатцы, котовник, кориандр, настурция, пижма.

Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, угнетающее влияние на картофель оказывают подсолнечник, вишня и яблоня. По поводу взаимоотношений картофеля с горохом, помидорами и свеклой существуют противоположные мнения.

Кукуруза относится к растениям, требовательным к питанию, поэтому она очень хорошо сочетается и с кустовой, и с вьющейся фасолью, для которой кукуруза является опорой. Кукуруза сочетается с бобами, огурцами, помидорами, ранним картофелем, салатом. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза — очень дружественное растение для многих культур. Она благотворно влияет на картофель, подсолнечник. Плохие соседи для кукурузы — свекла столовая и сельдерей.

Всем хорошо известно классическое сочетание — лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук — морковную муху. Лук сочетается с земляникой, кресс-салатом, огурцами, редисом, салатом, свеклой. Окаймление грядок лука чабером благоприятно для роста лука, ромашка аптечная также хорошо действует на него, но только при небольшом количестве кустов ромашки (один — на погонный метр грядки). Не сочетается лук с бобами, горохом, фасолью. Для него неблагоприятно также соседство шалфея. Относительно совместимости лука с капустой нет единого мнения. Некоторые авторы считают, что лук хорошо действует на капусту и отпугивает ее вредителей.

Если между огурцами посеять укроп, увеличится продолжительность их плодоношения, а следовательно,— урожай. Разместив отдельными растениями лук и чеснок рядом с огурцами, можно защитить их от бактериоза. Помидорам поможет яровой чеснок и укроп. Помидоры и сами помогают другим растениям. Для отпугивания бабочек плодожорки и защиты от парши груш и яблонь садят высокорослые помидоры. Соя дружит со всеми культурами, более того, оберегает кукурузу от клопов-черепашек и спаржу — от вредителей. Спаржа очищает грядку от нематоды.

Среди растений имеются и почвоулучшающие. Для многих плодовых и огородных культур и винограда хорошей соседкой является фасоль. Она обогащает почву азотом, усваивая его непосредственно из воздуха с помощью бактерий, находящихся на ее корневых клубеньках. Фасолью полезно обсаживать и другие культуры, так как она помогает избавиться от лугового мотылька. По соседству с малиной легко живется всем культурам. Она является азотфиксатором и обогащает почву азотом.

Посадите рядом с яблоней малину так, чтобы их ветви соприкасались: малина защитит яблоню от парши, а яблоня малину — от серой гнили. Благотворно влияют на соседей амарант и тмин — они улучшают физические свойства (структуру) почвы и повышают доступность в ней питательных элементов. В таких же растениях, как базилик, огуречная трава, помидоры, шпинат, есть биологически активное вещество сапонин, способствующее интенсивному росту и развитию растений. Возможны комбинации растений теневыносливых и нуждающихся в солнечном освещении (листовые салаты, помидоры, фасоль).