L’incroyable histoire de l'expansion d'une boulangerie suisse
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La boulangerie Bertschi fête ses 120 ans. Dans une branche confrontée à des vents contraires, cette grosse PME de 250 employés croît de 5 à 10% par an et livre ses produits à des groupes comme Migros, SV Group, Aldi et Gate Gourmet