Cantharel in bos steeds vaker prooi plukkers

Met een romig sausje door de pasta smaakt hij verrukkelijk. En hij is gewoon gratis verkrijgbaar. Lekkerbekken trekken steeds vaker de bossen in om cantharellen te plukken. Tot verdriet van de Nederlands Mycologische Vereniging die de populaire paddenstoel minder vaak in uitgegroeide vorm waarneemt.