Второй заход

Более поздний урожай хорош тем, что он и хранится дольше и легко доживет до весны. Множество популярных среди дачников, культур, таких как салат, редис, репа, редька и шпинат, способны порадовать богатым урожаем и на закате дачного сезона.
Вершки и корешки
Многие дачники сажают редиску  три раза за сезон: в мае, июле и сентябре. Для посадки главное — выбрать место, которое хорошо прогревается солнцем, тогда корнеплод вырастет большим и сочным. А вот в тени велик риск того, что редис все силы отдаст ботве, а клубень не разовьется.
Чтобы повысить всхожесть семян, их следует на сутки замочить в теплой воде. После высадки в землю обязательно укройте грядку пленкой, это также ускорит прорастание. Лучшие скороспелые сорта для позднего посева Красный великан, Зенит, Дунганский.
Капустный ряд
Капуста, которую сажают в августе, увы, не годится для длительного хранения, но для засолки, салатов и супов — это лучший вариант.
Один из плюсов поздней посадки капусты — не надо мучиться с рассадой, в этом случае семена сразу сажают в землю, но при этом важно выбрать солнечное место.
Главный секрет хорошего урожая: на этапе прорастания — влажный грунт.
Чтобы в сентябре успели сформироваться крепкие кочаны, выбирайте семена раннеспелых и ультраспелых сортов, например Назоми, Казачок, Барокко.

Редькостный корнеплод
Еще один корнеплод, который не поздно посадить осенью, — редька. Сеять ее лучше всего парно — по два семечка в гнездо. Место для корнеплода выбирают полутеневое. Также редька любит умеренную влажность, а семена перед посевом лучше всего замочить на сутки — так всходы появятся уже на 3–4-й день. Лучшие сорта для повторного посева — Зимняя круглая черная, Одесская, Зеленая богиня.
СПРАВКА
Для повторных посевов и посадок также идеально подходят следующие культуры: зеленый лук, мангольд, руккола (индау), раннеспелая морковь, листовой сельдерей, пастернак.