Салат из курицы и печеных овощей
Ингредиенты
Баклажаны
1/2 шт.
Морковь
1 шт.
Грудка куриная
1/2 шт.
Петрушка
1 пуч.
Семена льна
1 чайн. лож.
Масло кунжутное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Душица (орегано) сушеная
1/2 чайн. лож.
Тимьян (чабрец) сушеный
1/2 чайн. лож.
Базилик сушеный
1/2 чайн. лож.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарезать овощи кубиками, посолить, поперчить, добавить специи, слегка сбрызнуть маслом. Запечь в духовке при 180° 45 минут.
Шаг 2:
Грудку обжарить до готовности на сковороде. Нарезать на кубики.
Шаг 3:
Смешать курицу с овощами, добавить петрушку нарезанную, семечки льна, заправить маслом.