Наконец ученые признали, что от пасты не толстеют

Софи Лорен всегда утверждала, что залог ее прекрасной фигуры — паста!

Свежее итальянское исследование (видимо, решили разрушить стереотип) доказало, что паста никаким образом не вредит фигуре, а лишь делает ее тоньше. Данные, опубликованные в Nutrition and Diabetes Journal, говорят о классической средиземноморской диете: оливковое масло, орехи, фрукты, овощи, паста, рыба и немного мяса — залог не только красивой фигуры, но и защита от различных хронических заболеваний.

Около 15 000 реципиентов в возрасте от 35 до 79 приняли участие в эксперименте, который длился три года! 

И все участники был урожденными итальянцами, которые постоянно ели пасту. Оказалось, что вопрос, как и в любой еде, лишь в количестве. Параметры тела участников и вес были занесены в базу в начале эксперимента. В конце оказалось, что их параметры даже уменьшились. Но это касалось лишь тех, кто ел не больше 1 стакана пасты в день.

Немаловажным оказалось соблюдение средиземноморской диеты, в которую входит множество полезных и вкусных продуктов. Это мы к тому, что никаких карбонар или пасты со сливками. В итоге, как и везде, действует одно хорошее правило, которое гласит, что главное — делать (читай, есть) в меру, и будет тебе счастье.

published on zachashkoi.ru according to the materials gorabbit.ru