VIDEO. Bussy-Saint-Georges : Eric Ticana Sik à Tokyo pour la Coupe du monde de sushi

Habillé d’une veste de chef brodée à son nom, debout face à son plan de travail, Eric Ticana Sik peaufine ses recettes, dans sa cuisine, à Bussy-Saint-Georges. Ce chef sushi à domicile de 31 ans a été...