Характер питания влияет на производительность

Даже жевательная резинка без сахара уже повышает умственные способности, улучшая циркуляцию крови в областях мозга, важных для когнитивных функций.

Здоровая диета начинается с хорошего завтрака, содержащего углеводы и протеины. Идеальный завтрак состоит из каши, фруктов и молочных продуктов (источников белка). Подойдут также мюсли и хлеб из муки грубого помола с творогом или сыром.

Легкие закуски между основными приемами пищи, богатой сахарами и белками, помогут обеспечить стабильный уровень сахара в крови. Для этого подойдут некоторые из фруктов с йогуртом или творогом; хлеб из муки грубого помола с мясом с низким содержанием жира или же сыр с низким содержанием жира.

Когда подпитать свой мозг? Перед мероприятиями, требующими дополнительного внимания в течение относительно короткого промежутка времени, лучше незадолго до этого выбрать закуску, богатую белками: например, йогурт или бутерброд с тунцом. Опять же, бутерброд рекомендуется сочетать с овощами и фруктами. Но нежелательно потреблять глюкозу непосредственно перед испытанием, если оно длится не более 20 минут. Длинные задачи, требующие концентрации внимания уже требуют углеводы, белки, витамин В1, магний, а также аминокислоты (тирозин и триптофан) – это обеспечивают молочные продукты, рыба и мясо.

В полдень уровень когнитивных функций остается на высоком уровне, и идеальной считается легкая еда, которая богата белком и содержит много витаминов и минералов. И, наконец, на ужин соблюдайте золотое правило умеренности – это способствует спокойному сну. Избегайте стимуляторов, таких как кофе, а также макаронных изделий или манной крупы. Не обременяйте желудок!