В Красноярске нашли 114 тонн опасного для здоровья минтая

В Красноярске приостановили оборот 114 тонн минтая мороженого отечественного производства, ввезённого из Приморского края с нарушением требований законодательства. Инспекторы Россельхознадзора проверили проверку транспортированного в двух вагонах-термосах мороженой продукции. По результатам термометрии установлено, что температура в толще рыбы составляет от - 6 до - 8 градусов, что не соответствует требованиям нормативно-технической документации, так как температура хранения и перевозки рыбы мороженой должна быть не выше минус 18 градусов. Нарушение температурного режима при транспортировке мороженой рыбной продукции может быть причиной развития болезнетворных организмов, которые способны причинить вред здоровью человека. Рыба изъята из оборота и помещена на изолированное хранение, сообщает пресс-служба краевого Управления Россельхознадзора. Решение о порядке дальнейшего использования минтая мороженого будет принято после проведения экспертизы и подтверждения его безопасности в ветеринарном отношении. По выявленному факту надзорным органом возбуждено административное дело. Владельцу рыбы выдано предписание для устранения выявленных нарушений.