Napravili smo vrt na malom gradskom balkonu!
piše: Mateja Domitrović
snima: Berislava Picek
Nema ljepšeg osjećaja nego ubrati svježe začinsko bilje, rajčicu, rikulu ili neko drugo povrće zasađeno vlastitom rukom i od svega toga pripremiti ručak ili večeru. Za dvoje, troje, petero ili samo za sebe, svejedno je, količina i intenzitet zadovoljstva i sreće su jednaki. Za sadnju neke biljke, povrća ili voća nije nužno imati komad zemlje, polja ili vrta, dovoljan je čak mali balkon ili terasa gradskog stana.
Naravno da dvorište i život na selu imaju svoje prednosti, no vrtlarenje na balkonu savršena je opcija za one koji nemaju drugi izbor. Neki od nas u redakciji imaju mogućnost biti vikendvrtlari u “pravom” vrtu izvan grada i to se pokazalo izvedivim, ali imati nešto pri ruci, što možeš ubrati dok ti se jelo već krčka, vrlo je praktično. A i čeprkanje po tim teglama dodatno je veselje za dušu i dobra antistresna terapija.
Mi vrtlarimo, onako pomalo, ali ozbiljno pristupamo tom zadatku. Sadimo, dijelimo flance, razmjenjujemo iskustva, kuhamo i družimo se često za istim stolom. Kad kažem mi, mislim na svoje kolege i prijatelje koji imaju iste zanimacije i dijele ljubav prema hrani. Jer nama je važno ne samo najesti se, nego i skuhati svoj obrok, a uzbuđenje je dvostruko kad znaš da pripremaš i jedeš nešto što si sam uzgojio ili barem ubrao u prijateljičinu, tatinom i maminom ili susjedovu vrtu.
Odlazak u dućan ne potiče takav dobar osjećaj. U našem malom balkonskom povrtnjaku zasadili smo sve moguće začinsko bilje, papriku, chilli papričice, patlidžan, rajčicu, jagode, dragoljub, salatu, pa čak i zelje, a čekamo da vidimo što će biti s avokadom i ananasom. Sve drugo što nam treba ubrat ćemo na selu ili kupiti na tržnici od poznatih proizvođača. Vrt je slatka briga, a biljke i pogled na zeleno umiruju i pouzdano čine sretnima, uvjerite se i pogledom na našu fotogaleriju!