Очередным тульским брендом может стать березовый квас
0
Временно исполняющий обязанности губернатора Алексей Дюмин посетил региональную фермерскую ярмарку «Тульские крестьянские продукты». Здесь глава региона купил баночку веневского меда, федоровский сыр, белевские сладости и попробовал березовый квас на изюме, который готовит щекинец-лесник Александр Сулеин.
– Березовый квас? Первый раз про такое слышу, – удивился Алексей Геннадьевич. – Почему решили взяться за изготовление именно этого напитка?
– Решил возродить русскую традицию употребления этого полезного напитка, который оказался незаслуженно забытым, – рассказал мужчина. – Меня поддержали супруга и дети, они помогают мне. В иных деревнях, правда, еще кое-кто делает этот квас, но это несерьезно. В этом году я заготовил 10 тысяч литров кваса – и это не предел. Продаю его в Туле в нескольких точках, в Ясной Поляне, недавно вышел на Москву.
Алексей Дюмин предложил министру сельского хозяйства региона Дмитрию Миляеву подумать над тем, как сделать такой редкостный продукт как березовый квас очередным брендом Тульской области.
– Также надо подумать и над расширением мест реализации данного продукта – как на территории области, так и за ее пределами, – подытожил Алексей Дюмин.
– Березовый квас? Первый раз про такое слышу, – удивился Алексей Геннадьевич. – Почему решили взяться за изготовление именно этого напитка?
– Решил возродить русскую традицию употребления этого полезного напитка, который оказался незаслуженно забытым, – рассказал мужчина. – Меня поддержали супруга и дети, они помогают мне. В иных деревнях, правда, еще кое-кто делает этот квас, но это несерьезно. В этом году я заготовил 10 тысяч литров кваса – и это не предел. Продаю его в Туле в нескольких точках, в Ясной Поляне, недавно вышел на Москву.
Алексей Дюмин предложил министру сельского хозяйства региона Дмитрию Миляеву подумать над тем, как сделать такой редкостный продукт как березовый квас очередным брендом Тульской области.
– Также надо подумать и над расширением мест реализации данного продукта – как на территории области, так и за ее пределами, – подытожил Алексей Дюмин.