Салат с куриными желудочками "Самый верный путь!"

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Куриные желудочки
• Морковь
• Лук репчатый
• Яйца
• Маринованные огурцы
• Майонез
• Масло растительное
• Перец чёрный молотый
• Соль по вкусу

Итак, желудочки нужно отварить до мягкого состояния. Яйца сварить вкрутую.

Очищаем морковь и лук, измельчаем их тонкой соломкой. В сковороду наливаем пару столовых ложек рафинированного растительного масла, раскаляем его и жарим овощи до мягкости и румяности. Отставляем их слегка остыть.

Яйца очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем желудочки тонкими ломтиками или соломкой. Дальше режем соломкой маринованные огурцы. Всё – в салатницу. В конце добавляем остывшие жареные овощи (лук и морковку). Масло сливать не обязательно.

Остаётся только заправить наш салат – майонезом или смесью сметаны и майонеза – и слегка поперчить.

Друзья, наш салатик с куриными желудочками "Самый верный путь!" поможет преодолеть любые препятствия. Приготовьте его и подайте на завтрак. После того, как тарелки опустеют, вы поймёте, что идёте правильным путём!

Кстати, коротко о куриных желудках:

Куриный желудок по своему составу очень напоминает большинство других субпродуктов птицы. В нём содержится малое количество жиров, белки, вода и всего 1% углеводов. Основная ценность данного продукта – в большом содержании фолиевой кислоты и железа. А фолиевая кислота является незаменимым элементом для развития органов и регенерации тканей.

Употребление куриных желудков улучшает состояние волос и кожи, поддерживает функции иммунной и кровеносной систем. Всё это благодаря железу, фолиевой кислоте и белку. Польза куриных желудков заключается и в том, что они улучшают работу кишечника. К тому же это низкокалорийный продукт. Меньше всего калорий в тушёных и варёных желудочках.