Об отравлениях грибами.

В Тюменской области наступил сезон массового сбора грибов.

За июль 2016 г. было зарегистрировано 2 случая отравления грибами, за июль 2015 г. - 8 случаев. Оба случая зарегистрированы на территории г. Тюмени. Одно отравление произошло у ребенка 6 лет, гриб был найден и попробован во время прогулки; второе отравление зарегистрировано у пожилого человека, грибами, собранными самостоятельно.

Нужно помнить!

Грибы являются трудно перевариваемым продуктом. Это главным образом белковый продукт, основную часть его составляет грибная клетчатка, которая или переваривается с трудом и в малой степени, или вообще практически не переваривается (например, лисички и опята).

Грибы должны быть исключены из рациона питания детей, пожилых людей, беременных и кормящих матерей, больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.

Следите за детьми!

Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.