Изысканный лимонад из болгарского перца своими руками!

Угостите этим лимонадом своих близких. Возможно, они очень удивятся, узнав, что он готовится из болгарского перца. Но вместе с остальными ингредиентами напитка этот «салатный» овощ составляет прекрасную композицию. Во вкусе лимонада есть что-то экзотическое: немного от папайи, немного от маракуйи – именно такой неожиданный эффект дает сочетание сока сладкого перца с соком ананаса и соком лайма.

 

Чтобы приготовить полтора литра лимонада, необходимо взять:

- мясистого болгарского перца (красного цвета) – 5 стручков;
- ананасового сока (желательно свежевыжатого) – 300 миллилитров;
- лайма – полтора плода;
- негазированной минеральной воды – 1,2 литра;
- хлопьев перца чили – 7 граммов.

Приготовление:

1. Отрежьте от одного стручка перца 1/2 часть и отложите ее для украшения, из всего остального перца (4,5 стручка) выжмите сок.

2. Выжмите сок из лайма.

3. Смешайте сок перца и лайма с остальными ингредиентами. При желании полученную смесь можно взбить миксером до превращения ее в пену.

4. Перелейте напиток в стеклянный графин. Отложенную половинку перца порежьте на тоненькие ломтики, украсьте ими лимонад.

Приятного аппетита!

 

 

Если у вас не получилось приготовить вкусный лимонад дома, вы можете попробовать его в ресторане. А найти ресторан поможет сервис https://www.restoran.ru. Здесь можно забронировать ресторан Анджело в Москве или любой другой. Отличная кухня ресторана Анджело приведет вас в восторг!