Фаршированные перцы "Как у бабушки"

Фаршированных перцев ела я много, но для меня оказались самыми вкусными бабушкины перцы!!! Начинка конечно же всегда нравится всем, а вот сам перец часто имеет горьковатый и для меня неприятный привкус... бабушка всегда перцы обжаривала и это делает их невероятно вкусными.