«Люди не хотят отдавать радиоактивные грибы - иногда милицию вызываем!»

Грибной сезон в самом разгаре. А цифры уже впечатляют: почти 23% лесного урожая - с превышением по цезию-137, такие данные приводит Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья после проверок в этом году.

Чтобы не принести в дом «грязные» грибы, их нужно проверить на радиацию. Сделать это можно в лабораториях практически на каждом рынке столицы. Мы отправились на Комаровку.

«Если собрала для себя - не проверяю. А зачем?»

Лабораторию на Комаровке найти легко: в крытом рынке пройти через ряды и подняться по лестнице к администрации. В 10 утра несколько человек уже стоят в очереди у небольшого окошка с ягодами, яблоками, картошкой и грибами.

- Где собирали? - интересуется лаборантка у девушки с двумя ведрами лисичек и белых грибов.

- Сморгонский район, - отвечает та.

Затем называет имя, фамилию, вес грибов. Сотрудница лаборатории забирает часть лисичек, разрезает белые грибы и складывает их в отдельную миску. По ней проводит дозиметром и уносит все в лабораторию.

Через час на открытом рынке мы встретили девушку из Сморгони снова, только уже в фартуке и за прилавком с грибами. Возле тех самых лисичек красуется справка о том, что грибы прошли проверку на содержание радиоактивных веществ.

Такую же бумажку получил и Сергей из Узды. У него два больших контейнера лисичек, которые, как он говорит, собрал за один день.

- На продажу грибы приношу нечасто, - рассказывает он. - Перед началом продажи нужно идти в лабораторию, чтобы проверить и получить справку. Сама процедура недолгая, справка прикрепляется к товару, и люди сразу видят, что грибы хорошие, проверенные. Наш Узденский район чистый, проблем нет. Уже не первый раз проверяю, так что не волнуюсь.

Принести на пробу грибы могут и те, кто собрал их, чтобы съесть самому. Однако большинство посетителей лаборатории - именно продавцы рынка. В июле, например, лишь 29 человек обратились в лабораторию, чтобы проверить грибы лично для себя.

- К 7 утра приехала, чтобы пройти экспертизу, - рассказывает Фаина Андреевна. - Я в выходные пособираю, потом везу продавать. Собирали всей семьей в Нарочанском заповеднике Мядельского района, чтобы и поесть, и на зиму закатать, и продать излишки. В лабораторию несу грибы только для продажи, для себя не проверяю. Зачем? Я же знаю, что Нарочанский заповедник очень чистый.

«Грибы должны быть свежие, съедобные, очищенные от земли и мусора»

Заходим в лабораторию.

- 100% грибов и ягод, которые продаются на рынке, проверяются на содержание радионуклидов, не зависимо от зоны их произрастания - говорит ветеринарный врач Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Анна Варочкина. - В первую очередь проводятся органолептические исследования. Грибы должны быть свежие, съедобные, рассортированные по ботаническим видам, очищенные от земли и мусора, не помятые. Пластинчатые грибы, например лисички и сыроежки, должны быть с целой ножкой. Не разрешается продавать условно съедобные грибы, которые нельзя употреблять в сыром виде, например грузди.

Итак, проверяем партию лисичек из Осиповичского района. Лаборант перекладывает часть из ведра в миску, проводит по ним дозиметром и несет в лабораторию. Если партия неоднородная, ее рассортировывают по группам.

Теперь лисички измельчают и взвешивают, в прибор вводят объем и вес пробы. Остается ждать, что же он покажет.

- Время, которое он тратит на подсчеты, зависит от плотности и активности пробы. Иногда это занимает пять минут, иногда полчаса, - рассказывает Анна Варочкина. - Допустимая норма содержания цезия в грибах - 370 Бк/кг. Чем меньше этот показатель, тем лучше. Если он выше уровня, партия конфисковывается и утилизируется. Всего за месяц исследовано было 682 партии, из них зафиксировано шесть случаев утилизации. Например, два из них - в Пуховичском и Узденском районе. Когда изымаем грибы, люди недовольны, не хотят отдавать... Были случаи, когда и милицию вызывали. В прошлом году как-то 23 кг грибов пришлось утилизировать!

К счастью, грибы, которые проверяли мы, оказали чистыми, цезия в них – менее 20 Бк/кг. Процедура окончена, результат записывается в журнал. Если грибы принес продавец, то ему выдается талон о пройденной экспертизе. Если же человек проверял то, что собрал для себя, ему выдается протокол с результатами исследования. Пробу грибов, которую брали на экспертизу, не возвращают.

Торговцы - нелегалы:

«Справки нет, но из Хатыни всегда чистые грибы!»

Я тоже хотела было воспользоваться услугами лаборатории: как раз с дачи привезли домой ведро грибов. Для пробы взяла семь курочек и два подосиновика. Но оказалось, для проверки нужно 300 - 350 граммов, а мои потянули лишь на 170... Зато мне сразу сказали, что грибы курочки лучше вообще не собирать, они сильно накапливают радиацию.

- Иногда приносят на проверку два грибочка, мы объясняем, что слишком мало, аппарат не сможет исследовать их, просим приносить больше грибов, - говорит исполняющая обязанности заведующей лабораторией Татьяна Батюк. - Но зачастую люди в принципе ленятся пойти и проверить грибы, которые они собирают не на продажу, а для себя. Мы говорим, что нужно проводить исследования, даже если вы уверены, собирали грибы в очень чистом районе. Это же ваше здоровье и здоровье ваших близких, а проверка занимает совсем немного времени.

Некоторые покупают грибы не на самом рынке, а по пути к нему. По пути от рынка в сторону метро многие предлагают купить недорого лисички и боровики.

- В Хатыни собирала, они хорошие, бери, деточка, не бойся, - говорит мне женщина у киоска.

- А справка у вас есть, что они чистые и хорошие? - спрашиваю.

- Нет, но у нас проверяли зону. Вы те, что с Гомельщины не берите, а из Хатыни всегда чистые грибы, - уверяет меня женщина.

Разговор прервался криками соседних продавцов: «Милиция!», - и все стали быстро собираться.

ПОДРОБНОСТИ

В Минской области 2% лесов - в зоне радиактивного загрязнения

Все, у кого мы спрашивали происхождение грибов, отвечали: собрано в самом чистом районе! Мол, повода для беспокойства нет.

Мы решили выяснить, а в каких лесах Минской области грибы собирать опасно?

- Грибы и ягоды рекомендуется собирать в лесах, где плотность загрязнения почв цезием 137 не превышает 2 Ки/км кв., - говорит начальник отдела радиационной безопасности учреждения «Беллесозащита» Елена Сермакшева. - На 1 января 2016 года 2,12% территорий лесов Минской области относится к зонам радиоактивного загрязнения. Это часть территорий Березинского, Воложинского, Крупского, Старобинского, Слуцкого, Борисовского, Логойского, Вилейского, Молодечненского районов. Информирование населения о радиационной обстановке осуществляется с помощью специальных знаков и информационных стендов. Проверить собранные грибы и ягоды можно на постах радиационного контроля.