Гречневая каша по-витебски

В нашей семье как то не очень сложились отношения с гречкой. Ну не очень мы ее любим, а вот картошку просто обожаем. А между тем она очень полезна и ее не смогли геномодифицировать. В ней нет нитратов и пестицидов. Поэтому когда я нашла этот рецепт в инете даже не думала, а сразу сделала. Теперь часто готовлю ее на даче. А с хлопьями от фирмы "Мистраль" это еще быстро, вкусно и не хлопотно. Мои называют это блюдо гречитошка. Заходите и угощайтесь.