Нейтральный салат с рыбой горячего копчения

Жена не любит рыбу, особенно жирную. стояла задача сделать нежный нейтральный салат, но с рыбой (собственного горячего копчения). без грубой кукурузы, горошка и т. п. под гранатовый натуральный сок на День ВМФ.