Фестиваль вкусной еды и напитков «ЕстФест» в этом году приобрёл статус международного
В предстоящие выходные у отеля Park Inn в Великом Новгороде пройдет II летний фестиваль вкусной еды и напитков «ЕстФест 2016». Несмотря на то, что этот фестиваль в нашем городе пройдет только во второй раз, он уже приобрел статус международного. Организаторы значительно расширили географию участников.
«В том году у нас участвовали только именитые повара из России, Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля. В этом году мы разрастаемся, у нас будут бармены, представляющие Москву, Петербург и другие города. Они будут показывать, рассказывать о новых тенденциях в барной индустрии. Будут и шеф-повара известные. Будут те, кто был в прошлом году, и новые лица. Будет представлено то, что сейчас популярно, как говорится, в тренде», - поясняет Михаил Шишов, шеф-повар Park Inn.
В этот раз гостей фестиваля вновь ждут мастер-классы, удивительные напитки и незабываемое шоу от барменов двух столиц. Здесь же будут представлены интересные семинары, фееричное afterparty и множество подарков для маленьких гостей праздника. Не обойдется и без сюрпризов.
«К нам приезжает шеф-кондитер ресторана «Кококо» (Санкт-Петербург). Это известный ресторан супруги Сергея Шнурова. Она будет готовить их фирменный десерт. Какой именно, рассказывать не буду. Пусть это будет сюрприз», - говорит Михаил Шишов, шеф-повар Park Inn.
Для Новгорода это, действительно, большое событие, которое в очередной раз доказывает, что наш город «не стоит на месте», индустрия общественного питания развивается и готова удивлять. Так что и любителям высокой кухни, и профессионалам своего дела в эти выходные лучше это событие не пропустить.