Арбузная экономика: как устроен бахчевой рынок в Москве. Объясняет глава столичного департамента торговли и услуг

Вчера, 3 августа, в Москве официально должна была начаться продажа арбузов и дынь с бахчевых развалов. Но пока многим придется подождать: точек продаж открылось совсем немного. Одна из них находится на Европейской площади. Там стоит красивый киоск, но цена арбуза — 30 рублей за килограмм (дешевой не назовешь). Да и в других палатках вряд ли будет дешевле. И вот почему.