Проклятое место. На Кировке закрылось очередное заведение
0
Сегодня стало известно о закрытии кафе-бистро «Босфор», которое просуществовало всего три месяца. Заведение занимало помещение площадью около 150 квадратов на Кирова, которые простаивали больше года год после того, как оттуда съехал рестобар «Жирный кот». Последнему, в свою очередь, место освободила сеть кондитерских Cinnabon. Сегодня также появилось объявление о вакантных площадях в подвале этого же здания на Кировке – закрылась пиццерия Mix Pizza. Чуть раньше здесь завершила работу Like Pizza Cut.
Все ушедшие с челябинского рынка заведения находились по адресу Кирова 86. При этом точки общепита были разного формата и принадлежали разным хозяевам. «Босфор» был вторым заведением ресторанной группы StarT. Первое открылось чуть раньше на фудкорте ТРК «Горки» — бистро «Анатолия». Последнее было рассчитано на широкую аудиторию развлекательного комплекса, а «Босфор» позиционировался как восточное заведение с халяльной кухней. К нему планировалось привлечь аудиторию популярного в свое время турецкого бистро «Анталия», находившегося неподалеку и закрывшегося после череды проверок, в том числе и «Ревизорро». Но этим планам не суждено было сбыться – заведение закрыто и открытия в другом месте не планируется. Судьба «Анатолия» тоже находится под вопросом – бистро работает, но рабочие телефоны не отвечают, а домен сайта почему-то продан.
Предыдущий хозяин этого места на Кировке - рестобар «Жирный кот». Заведение с провокационным неймингом переехало с улицы Тернопольской в позапрошлом году. Дебютный проект семейной пары челябинских предпринимателей предполагал меню без особых изысков, со средним по городу ценником в 700 рублей на человека. Но, несмотря на демократичную стоимость блюд, 1 мая 2015 «Жирный кот» закрылся.
- Ни разу на Кировке «Жирный кот» не собрал дневной кассы больше, чем на Тернопольской, - рассказывала директор ресторана Екатерина Солдатова. — Очень жаль тех сил, и физических, и душевных, которые мы с мужем вложили в этот бизнес. Но приходится констатировать — пока мы уходим из этого сегмента.
С такими же словами Кирова,86 покидали и предыдущие хозяева помещения, владельцы франшизы известного бренда булочек с корицей «Синнабон». Почти одновременно, они открыли в Челябинске целую сеть кафе-пекарен: в ТРК «Родник» и «Горки», на Свердловском проспекте, улице Свободы и на Кировке. Сейчас все заведения «Синнабон» закрыты.
Что касается пиццерий Like Pizza Cut и Mix Pizza – обе ушли по-английски. Но если ижевский холдинг Like хотя бы известил клиентов в соцсетях о том, что «в связи с переездом, Like Pizza Cut временно приостанавливает деятельность», то Mix Pizza не заморочилась даже на объявление. Просто на входе в пиццерию недавно появилось объявление об аренде помещения. С персоналом, кстати, тоже душевного прощания не получилось – долги по зарплате сотрудникам так и не выплатили. Помимо места на Кировке, у Mix Pizza имелась точка на Коммуны, 100, но она тоже закрылась.
Почему заведения бегут с Кировки? Возможно, соотношение «аренда-оборот» в центре Челябинска просто невыгодно для HoReCa. Помещения, действительно, дешевыми не назовешь. Так за 300 кв.метров подвального помещения в месяц придется платить 151 000 руб. Коммунальные платежи и услуги связи оплачиваются отдельно.
– Бегут заведения не только с Кировки, - говорит гендиректор КРК «Мегаполис» Александр Одольский. - Просто Кировка наиболее показательна, как центр города. Здесь хорошо видно, как заведения открываются-закрываются, все процессы. На самом деле продажа заведений общепита сейчас идет по всему городу в результате кризиса. Сейчас продаются или сдаются в аренду порядка 40-50 заведений по городу. А на Кировке как на компактной улице все на виду.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
МАЛЬЧИКА С СИНДРОМОМ ДАУНА НЕ ПУСТИЛИ НА ДЕТСКИЕ АТТРАКЦИОНЫ
ЧЕЛЯБИНСКИМ ДОРОЖНИКАМ ГРОЗЯТ МИЛЛИАРДНЫЕ ШТРАФЫ
ВЫБОРЫ БЕЗ КАМЕР
В ЧЕЛЯБИНСКЕ ИДУТ НА УРА ПРАЗДНИКИ, ГДЕ ЕСТЬ ЕДА
ИМПЕРИЮ КАРЛИКАНОВА ЗАТРЯСЛО
ТЕСТ-ДРАЙВ PORSCHE: ЛЕГЕНДА И ТЫ НА ОДНОМ ТРЕКЕ
МЕДАЛЬОНЫ: МЯСО МЕДОМ НЕ ИСПОРТИШЬ
В ЧЕЛЯБИНСКЕ ПРОДАЮТ ФРАНШИЗУ НА БОРДЕЛЬ
БИЗНЕСМЕНЫ «УБИВАЮТ» ОЗЕРО ТУРГОЯК НЕЛЕГАЛЬНОЙ ВЫРУБКОЙ
КАК АЛИСА ОБЪЕЛАСЬ В PORTOFINO
ДЫМ ОТ ПОЖАРОВ ОБОСТРИЛСЯ НМУ
ПРОВЕРКА СЛУХА: ДОСТРАИВАТЬ «АКАДЕМ РИВЕРСАЙД» БУДЕТ КЖСИ?
ФОТОРЕПОРТАЖ. ЧЕЛЯБИНЦЫ ЗАПУСТИЛИ СОТНИ ВОДНЫХ ФОНАРИКОВ
ГОСКОНТРАКТ ОТЫГРАЛСЯ В УГОЛОВНОЕ ДЕЛО ДЛЯ ГЛАВЫ КОПЕЙСКА
СЕРГЕЙ ШАРГУНОВ: «ИСТОРИЯ С ДОПИНГОМ – УНИЖЕНИЕ НАШЕЙ СТРАНЫ. Я ЗА БОЙКОТ ОЛИМПИАДЫ»
ЧЕМ ОПАСНЫ СЕТЕВЫЕ ФЛЭШМОБЫ?
ЧЕЛЯБИНЕЦ УСТАНАВЛИВАЕТ ВО ДВОРЕ МНОГОЭТАЖКИ ПАМЯТНИК ПЕРВОЙ КОНСТИТУЦИИ
КИРИЛЛ ЛЕРМОНТОВ: «Я ПРОСТО ХОЧУ, ЧТОБЫ КАЖДЫЙ НАШЕЛ СЕБЕ МЕСТО»
ПОКА ТАБЛО НЕ ТРЕСНЕТ
«ПРАВДА ЧЕ»: ПОЛИТИЧЕСКИЕ ШУТКИ И РАЗОБЛАЧЕНИЯ
У ЧЕЛЯБИНСКА БУДЕТ СВОЯ «НОЧЬ ДЛИННЫХ КОВШЕЙ»
Все ушедшие с челябинского рынка заведения находились по адресу Кирова 86. При этом точки общепита были разного формата и принадлежали разным хозяевам. «Босфор» был вторым заведением ресторанной группы StarT. Первое открылось чуть раньше на фудкорте ТРК «Горки» — бистро «Анатолия». Последнее было рассчитано на широкую аудиторию развлекательного комплекса, а «Босфор» позиционировался как восточное заведение с халяльной кухней. К нему планировалось привлечь аудиторию популярного в свое время турецкого бистро «Анталия», находившегося неподалеку и закрывшегося после череды проверок, в том числе и «Ревизорро». Но этим планам не суждено было сбыться – заведение закрыто и открытия в другом месте не планируется. Судьба «Анатолия» тоже находится под вопросом – бистро работает, но рабочие телефоны не отвечают, а домен сайта почему-то продан.
Предыдущий хозяин этого места на Кировке - рестобар «Жирный кот». Заведение с провокационным неймингом переехало с улицы Тернопольской в позапрошлом году. Дебютный проект семейной пары челябинских предпринимателей предполагал меню без особых изысков, со средним по городу ценником в 700 рублей на человека. Но, несмотря на демократичную стоимость блюд, 1 мая 2015 «Жирный кот» закрылся.
- Ни разу на Кировке «Жирный кот» не собрал дневной кассы больше, чем на Тернопольской, - рассказывала директор ресторана Екатерина Солдатова. — Очень жаль тех сил, и физических, и душевных, которые мы с мужем вложили в этот бизнес. Но приходится констатировать — пока мы уходим из этого сегмента.
С такими же словами Кирова,86 покидали и предыдущие хозяева помещения, владельцы франшизы известного бренда булочек с корицей «Синнабон». Почти одновременно, они открыли в Челябинске целую сеть кафе-пекарен: в ТРК «Родник» и «Горки», на Свердловском проспекте, улице Свободы и на Кировке. Сейчас все заведения «Синнабон» закрыты.
Что касается пиццерий Like Pizza Cut и Mix Pizza – обе ушли по-английски. Но если ижевский холдинг Like хотя бы известил клиентов в соцсетях о том, что «в связи с переездом, Like Pizza Cut временно приостанавливает деятельность», то Mix Pizza не заморочилась даже на объявление. Просто на входе в пиццерию недавно появилось объявление об аренде помещения. С персоналом, кстати, тоже душевного прощания не получилось – долги по зарплате сотрудникам так и не выплатили. Помимо места на Кировке, у Mix Pizza имелась точка на Коммуны, 100, но она тоже закрылась.
Почему заведения бегут с Кировки? Возможно, соотношение «аренда-оборот» в центре Челябинска просто невыгодно для HoReCa. Помещения, действительно, дешевыми не назовешь. Так за 300 кв.метров подвального помещения в месяц придется платить 151 000 руб. Коммунальные платежи и услуги связи оплачиваются отдельно.
– Бегут заведения не только с Кировки, - говорит гендиректор КРК «Мегаполис» Александр Одольский. - Просто Кировка наиболее показательна, как центр города. Здесь хорошо видно, как заведения открываются-закрываются, все процессы. На самом деле продажа заведений общепита сейчас идет по всему городу в результате кризиса. Сейчас продаются или сдаются в аренду порядка 40-50 заведений по городу. А на Кировке как на компактной улице все на виду.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
МАЛЬЧИКА С СИНДРОМОМ ДАУНА НЕ ПУСТИЛИ НА ДЕТСКИЕ АТТРАКЦИОНЫ
ЧЕЛЯБИНСКИМ ДОРОЖНИКАМ ГРОЗЯТ МИЛЛИАРДНЫЕ ШТРАФЫ
ВЫБОРЫ БЕЗ КАМЕР
В ЧЕЛЯБИНСКЕ ИДУТ НА УРА ПРАЗДНИКИ, ГДЕ ЕСТЬ ЕДА
ИМПЕРИЮ КАРЛИКАНОВА ЗАТРЯСЛО
ТЕСТ-ДРАЙВ PORSCHE: ЛЕГЕНДА И ТЫ НА ОДНОМ ТРЕКЕ
МЕДАЛЬОНЫ: МЯСО МЕДОМ НЕ ИСПОРТИШЬ
В ЧЕЛЯБИНСКЕ ПРОДАЮТ ФРАНШИЗУ НА БОРДЕЛЬ
БИЗНЕСМЕНЫ «УБИВАЮТ» ОЗЕРО ТУРГОЯК НЕЛЕГАЛЬНОЙ ВЫРУБКОЙ
КАК АЛИСА ОБЪЕЛАСЬ В PORTOFINO
ДЫМ ОТ ПОЖАРОВ ОБОСТРИЛСЯ НМУ
ПРОВЕРКА СЛУХА: ДОСТРАИВАТЬ «АКАДЕМ РИВЕРСАЙД» БУДЕТ КЖСИ?
ФОТОРЕПОРТАЖ. ЧЕЛЯБИНЦЫ ЗАПУСТИЛИ СОТНИ ВОДНЫХ ФОНАРИКОВ
ГОСКОНТРАКТ ОТЫГРАЛСЯ В УГОЛОВНОЕ ДЕЛО ДЛЯ ГЛАВЫ КОПЕЙСКА
СЕРГЕЙ ШАРГУНОВ: «ИСТОРИЯ С ДОПИНГОМ – УНИЖЕНИЕ НАШЕЙ СТРАНЫ. Я ЗА БОЙКОТ ОЛИМПИАДЫ»
ЧЕМ ОПАСНЫ СЕТЕВЫЕ ФЛЭШМОБЫ?
ЧЕЛЯБИНЕЦ УСТАНАВЛИВАЕТ ВО ДВОРЕ МНОГОЭТАЖКИ ПАМЯТНИК ПЕРВОЙ КОНСТИТУЦИИ
КИРИЛЛ ЛЕРМОНТОВ: «Я ПРОСТО ХОЧУ, ЧТОБЫ КАЖДЫЙ НАШЕЛ СЕБЕ МЕСТО»
ПОКА ТАБЛО НЕ ТРЕСНЕТ
«ПРАВДА ЧЕ»: ПОЛИТИЧЕСКИЕ ШУТКИ И РАЗОБЛАЧЕНИЯ
У ЧЕЛЯБИНСКА БУДЕТ СВОЯ «НОЧЬ ДЛИННЫХ КОВШЕЙ»