В Сибири возрождают красноярскую птицефабрику
Сибирь поистине богатый и разнообразный край, способный принести много пользы России. Сейчас полным ходом идет процесс восстановления птицефермы Красноярского края, пережившей развал в 2015 году. Однако в тот же год ПАО «ЕнисейАгроСоюз» вложили в предприятие 300 млн. рублей, восстановили минимальный набор цехов, необходимых для взращивания и откормки индюшек и индюков, пригласили персонал, окрестили предприятие «Индоградом» и начали стремительное производство мясной продукции.
На момент марта 2016 года на фабрике «Индограда» было выведено 22 000 птенцов, готовых к выращиванию и интенсивному вскармливанию для убоя. Этой весной продукция птицефабрики уже появилась на прилавках красноярских магазинов, радуя своих покупателей. Всего продукция посетила около 70 магазинов края. Потребителю предлагается ассортимент из самых разных частей птицы: крылья, бедра, грудки, филе белое и красное, субпродукты, все это в изобилии поставляется в продуктовые магазины. На прилавках можно найти даже шашлык различного посола.
Столь стремительный рост производства объясняется богатому опыту работы в данной области, предшествующему современным событиям. Дело в том, что сибирское производство индейки существовало в промышленном масштабе еще 10 лет назад. Тогда оно было первым в Зауралье и успешно кормило индейкой весь край и прилегающие к нему области с объемом выпускаемой продукции в 7,5 тонн. Но, к сожалению, производство вынуждено было закрываться, благо ненадолго.
Нынче в «Индограде» трудится около 300 человек, специалисты, вернувшиеся из из Миндерлы, сёл Сухобузимского района, Красноярска и Сосновоборска. Людям снова дали возможность зарабатывать, в этом году специалисты предполагают произвести 5,5 тонн птичьего мяса для отечественного внутреннего рынка.
Фото: www.gnkk.ru
Исполнительный директор «ЕнисейАгроСоюза» Александр Сычев комментирует ситуацию с фабрикой следующим образом: «Наша задача - вернуть на территорию края то, что здесь уже было. Первый этап восстановления предприятия завершён. Появилась продукция. Теперь мы хотим идти дальше - удвоить объёмы производства, построить ещё 20 корпусов для содержания и откорма птицы, достичь уровня 14 тыс. тонн охлаждённой индейки в год. Это позволит нам полностью обеспечить потребности края, стать заметным игроком на всероссийском рынке, выйти на другие регионы востока страны и ещё дальше - например, в Китай».
Корпуса цехов обновлены до неузнаваемости, всего на предприятии их 24, что позволяет разместить на их территории до 180 000 цыплят. Каждый цех оборудован всем необходимым для взращивания полноценной птицы: толстый слой из опилок, поилки, кормушки, внимательный персонал. В среднем птенец весит 700 грамм, чтобы достичь массы в 13-20 килограмм ему необходимо 3,5 месяца, тогда он превращается во взрослого индюка.
В этом месяце планируется начало строительства новых 20 корпусов, для чего «ЕнисейАгроСоюз» планирует вложить в предприятие еще 500 миллионов рублей. Подобный подход исключает потребность России в импорте европейских товаров на рынке мясной продукции, что добавляет плюсов процессу российского импортзамещения. Впоследствии наше государство сможет полностью отказаться от услуг заграничных импортеров.
На момент марта 2016 года на фабрике «Индограда» было выведено 22 000 птенцов, готовых к выращиванию и интенсивному вскармливанию для убоя. Этой весной продукция птицефабрики уже появилась на прилавках красноярских магазинов, радуя своих покупателей. Всего продукция посетила около 70 магазинов края. Потребителю предлагается ассортимент из самых разных частей птицы: крылья, бедра, грудки, филе белое и красное, субпродукты, все это в изобилии поставляется в продуктовые магазины. На прилавках можно найти даже шашлык различного посола.
Столь стремительный рост производства объясняется богатому опыту работы в данной области, предшествующему современным событиям. Дело в том, что сибирское производство индейки существовало в промышленном масштабе еще 10 лет назад. Тогда оно было первым в Зауралье и успешно кормило индейкой весь край и прилегающие к нему области с объемом выпускаемой продукции в 7,5 тонн. Но, к сожалению, производство вынуждено было закрываться, благо ненадолго.
Нынче в «Индограде» трудится около 300 человек, специалисты, вернувшиеся из из Миндерлы, сёл Сухобузимского района, Красноярска и Сосновоборска. Людям снова дали возможность зарабатывать, в этом году специалисты предполагают произвести 5,5 тонн птичьего мяса для отечественного внутреннего рынка.
Фото: www.gnkk.ru
Исполнительный директор «ЕнисейАгроСоюза» Александр Сычев комментирует ситуацию с фабрикой следующим образом: «Наша задача - вернуть на территорию края то, что здесь уже было. Первый этап восстановления предприятия завершён. Появилась продукция. Теперь мы хотим идти дальше - удвоить объёмы производства, построить ещё 20 корпусов для содержания и откорма птицы, достичь уровня 14 тыс. тонн охлаждённой индейки в год. Это позволит нам полностью обеспечить потребности края, стать заметным игроком на всероссийском рынке, выйти на другие регионы востока страны и ещё дальше - например, в Китай».
Корпуса цехов обновлены до неузнаваемости, всего на предприятии их 24, что позволяет разместить на их территории до 180 000 цыплят. Каждый цех оборудован всем необходимым для взращивания полноценной птицы: толстый слой из опилок, поилки, кормушки, внимательный персонал. В среднем птенец весит 700 грамм, чтобы достичь массы в 13-20 килограмм ему необходимо 3,5 месяца, тогда он превращается во взрослого индюка.
В этом месяце планируется начало строительства новых 20 корпусов, для чего «ЕнисейАгроСоюз» планирует вложить в предприятие еще 500 миллионов рублей. Подобный подход исключает потребность России в импорте европейских товаров на рынке мясной продукции, что добавляет плюсов процессу российского импортзамещения. Впоследствии наше государство сможет полностью отказаться от услуг заграничных импортеров.