Сезон заготовок: как правильно морозить фрукты и овощи?

Так как доступность морозильных камер выросла, заморозка стала одним из самых популярных способов заготовки продуктов. Ягоды, фрукты, овощи, зелень и грибы при этом сохраняют почти все полезные свойства, так как, в отличие, например, от консервирования, продукты не подвергаются воздействию химических веществ и высоких температур...