Совет со вкусом: летний салат
В жаркую летнюю погоду не всегда хочется вонзится зубами в бифштекс: напротив, все чаще хочется перекусить чем-то легким и свежим. Идеальное время для очищения организма и для восстановления обмена веществ.
Существует много летних рецептов, одним из которых мы сегодня поделимся с вами. Речь идет о летнем салате, который подойдет даже самому необычному гурману – ведь почти все ингредиенты в нем можно заменить на свой вкус.
Основа летнего салата – продукты, насыщающие организм витаминами и улучшающие обмен веществ. Речь идет как о стандартных, привычных продуктах, так и о неожиданных для летнего салата ингредиентах.
Ингредиенты:
- салат «ромэн» - 1 качан (или любой другой листовой зеленый овощ)
- крупное яблоко – 1 шт.
- небольшая морковь – 2 шт.
- груша – 1 шт.
- киви – 2 шт.
- клубника – 7-10 штук
- редис – 1 горсточка
- манго – 1 шт.
Способ приготовления:
Яблоко необходимо натереть на крупной терке, все остальные ингредиенты порезать кубиком или соломкой.
Прелесть и польза этого летнего салата заключается в том, что все ингредиенты в нем можно заменить на другие – те, которые придутся по вкусу именно вам. Список подходящих продуктов прилагаем.
- Петрушка и укроп (непременно свежие);
- базилик, мята, итальянские травы;
- сельдерей, зеленый горошек, фасоль;
- брюква, черника, карамбола.
Отличной заправкой для летнего салата станет сок тех фруктов, которые вы подберете. Приятного аппетита и хорошего настроения!