Минсельхоз назвал мизерными фальсификации молока в России

23.06.2016 00:45

Список компаний, замешанных в фальсификации молочной продукции, Россельхознадзор обещает опубликовать в течение месяца. До этого момента эксперты советуют с осторожностью относиться к выбору молочки в магазине.

Радует одно - продуктов, в которые при производстве добавляли мел и гипс, на российском рынке единицы, пояснил накануне министр сельского хозяйства Александр Ткачев.

Сейчас идет сбор информации из регионов и формирование единого списка производителей-нарушителей, сообщила "РГ" официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. Когда перечень будет готов, его опубликуют на сайте Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.

Ранее стало известно, что эксперты ведомства выявили множество вопиющих способов удешевления производства молочки. По их мнению, компании помимо растительных жиров добавляют в продукцию крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоту, гипс, разбавляют сырье водой.

С начала …