Десерт из банана и жимолости с молоком

В летнюю жару еще надумаешься, чем накормить семью. Вроде бы и есть совсем не хочется, а только пить, и в то же время, подкрепляться чем-то нужно. Фрукты и ягоды, залитые молоком – самая лучшая еда в жаркую погоду. Тут тебе и витамины, и питание, и прохладное питье – как говорится, все в одном флаконе.
 

Ягоды уже вовсю спеют. Для нашей средней полосы ягоды в начале июня – это рано. И самая ранняя из них – жимолость. Пока эта прекрасная ягода спеет, а отходит она очень быстро, мы щиплем ее прямо с куста и готовим разные вкусности.
 
Недавно сделали открытие – жимолость прекрасно сочетается и образует новый интересный вкус с бананом. И то, и другое также хорошо сочетается молоком, поэтому вполне логичен мой сегодняшний рецепт.

Итак, лето, жара, молоко, жимолость и банан – вот самые главные составляющие рецепта на 1 порцию для четырехлетнего сорванца, пойманного для кормления в перерывах между катанием на велосипеде и барахтаньем в бассейне.
 
Ингредиенты

— 0,5 банана
— горсть жимолости
— 1 ч. л. сахара
— 0,5 ст. цельного молока
 
Сложность: самая низкая.
 
Время приготовления: 5 минут.
 
Приготовление
 
Банан помыла, очистила и отломила половинку. Я люблю недозрелые бананы, но здесь лучше использовать спелый.
 

 
Размяла его вилкой. В этом рецепте совсем не нужен блендер, так как в готовом блюде должны чувствоваться кусочки фруктов-ягод.
 

 
Горсть жимолости добавила к банану.
 

 
Положила сахар.
 

 
Измяла и перемешала все вилкой.
 

 
Влила молоко – у меня цельное, деревенское, выхоложенное в ледяной родниковой воде и от этого становящееся словно еще более густым и жирным. Если нет цельного молока, можно разбавить магазинное сливками или обойтись просто молоком.
 

 
Все размешала.
 

 
Для полноты ощущений добавила еще немного целых ягод.
Готово! Есть лучше сразу.
 

 
Приятного аппетита!

Ирина Г

published on zachashkoi.ru according to the materials alimero.ru