Салат из молодого картофеля

Салат из молодого картофеля с кукурузой, крабовым мясом и сельдереем.

Ингредиенты:

• Картофель молодой - 900 г
• Крабовое мясо - 200 г
• Кукурузные зерна (консервированные или вареные) - 0,5 стакана
• Сельдерей черешковый - 1 стебель
• Майонез - 1 стакан
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Смесь специй (использовалась "Old Bay Seasoning", где сельдерей, горчица, черный перец, паприка - основные составляющие) - 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Картофель отварить в кожуре и порезать кубиками.

2. Крабовое мясо порубить.

3. Сельдерей порезать тонкими ломтиками.

4. В большой миске смешать кукурузу, сельдерей, майонез, лимонный сок и смесь специй.

5. Добавить теплый картофель и крабовое мясо, салат из молодого картофеля хорошо перемешать.

Подавать салат из молодого картофеля сразу же.