Ensaladas y paté: lo que comerán los militares rumbo a sus misiones
En el expediente de contratación para el suministro de catering especial para tripulaciones se recogen los principales menús que solicita el Ejército del Aire a las empresas que quieran participar en el concurso.
Se trata de los menús que se servirán a los militares que realizan vuelos de larga distancia para maniobras en el extranjero o para realizar relevos a los contingentes desplegados en misiones internacionales.
En todos los menús hay dos platos recurrentes: las ensaladas y el paté. Ensaladilla rusa, de pasta con vegetales, California, de pavo o italiana con pasta y atún. En cuanto al paté, se incluirán en los lotes diversos tipos como oporto, ibérico, finas hierbas, de atún o de cerdo.
Los menús se completan con otros productos como paquetes de pasta con almendras, compota de manzana, membrillo, galletas, pan crackers o cafés autocalentables.
El contrato, dependiente de la Sección de Contratación de la SEA de la Base Aérea de Torrejón, asciende a 52.346 euros.