Ветчина почти по правилам

Продолжаю свои эксперементы по "заменителям" промышленных колбас и мясных деликатесов. Эта ветчинка получается очень вкусной, с легким пряным ароматом, с нужной соленостью - не достаток один, съедается быстро! Делается, очень просто, а результат вас порадует.