Как трое русских в финском лесу смотрели футбол Россия-Англия
Нет, это было незабываемо! Причем, с первых минут.
Едва мы приехали в это место, Ольга произнесла:
- Так обычно начинаются фильмы про маньяков...
Еще бы! Вместо ожидаемого отеля мы оказались около старого особняка посреди лесной глуши. Грунтовая парковка перед ним пустая, ни одной машины, в особняке светится всего одно окно, а из кустов вдруг выходит высокий худой мужик в бандане, что-то выстругивающий ножом из щепки, со словами "Hello! I am a boss!"
Сами понимаете теперь, почему Ольга так сказала...
Ну ничего, разговорились, познакомились... Мужик оказался совсем не маньяком, а владельцем этого необычного пансиона в глубине национального парка. Ну а так, как в этот вечер мы оказались единственными постояльцами, он нам и лосося на доске приготовил, и баню по-черному на берегу озера истопил, и даже просмотр футбола Россия-Англия организовал. Пусть и на экране смартфона, зато под бутылку отличного рислинга гранд-крю и с невероятно вкусным лососем...
2. Это место находится всего в каких-то 30 км от Хельсинки, в национальном парке Нууксио.
Едете-едете посреди леса и вдруг усадьба. На вид неказистая и явно старенькая.
Но что-то в ее странных формах привлекает, из груди так и рвется возглас: "Круто, мне здесь нравится!"
И внутри очень даже душевно!
3. Номера маленькие и чем-то напоминают давно забытые комнаты пионерского лагеря: такие же простые кровати, тумбочка, шторы и сосны за окном...
Ольга в первые минуты довольно смущенно осматривала свою комнату, но через несколько часов ее восторгу от времяпрепровождения не было предела.
4. Картинки на подоконнике... Ну и повезло со светом
5. Столовая. Здесь нам утром накроют завтрак.
Как раз когда вы будете читать этот пост, мы будем пить кофе, наслаждаясь утренней свежестью с ароматом сосен
6. Ну а это Пекка - тот самый владелец пансиона, которого Ольга поначалу испугалась.
Интересный компанейский финн, немого говорящий по-русски, байкер, отличный повар, а еще и танцующий фламенко.
Все это о Пекка выяснила Ольга, еще несколько часов назад готовая прыгать обратно в машину и поскорее рвать отсюда когти) Вот оно как бывает... Думаешь о человеке не очень хорошо, а он оказывается просто потрясающим в общении.
7. Это лесной ресторан Пекка. Еду он готовит на открытом огне прямо посреди шатра.
На столах свечи и свечные лампады, лавки застелены оленьими шкурами. Очень круто и уютно!
8. Но мы идем в дом, там теплее и уютнее для небольшой компании.
На ужин у нас одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить из лосося, - лосось на доске. Так его готовят в Финляндии и Карелии. Суть проста. Тушку укладывают на доску, закрепляют деревянными колышками, чтобы рыба не упала, если доску поставить на бок. Затем солят крупной солью и ...
9. Ставят "лицом" к огню в печи. На небольшом расстоянии, чтобы рыба равномерно пропекалась, но не горела.
10. Ну а пока готовится лосось, Пекка ... приносит нам "телевизор", чтобы мы могли посмотреть прямую трансляцию из Франции стартового матча сборной России.
Честно, это был один из лучших просмотров футбола в моей жизни.
В финском лесу, под аромат костра и готовящейся рыбы, на экране смартфона ... и в отличной компании Алекса Экслера (http://exler.ru) и путешественницы Ольги Растегаевой (http://orange-traveler.com)
11. Ну а на ужин... тот самый лосось на костре) Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Это нужно пробовать! И обязательно всем! Если у вас есть дача или вы просто любите выбираться на природу - вот вам простейшее и сумасшедше вкусное блюдо нужно и самому приготовить его в ближайшем Холостяцком ужине.
После еще была баня по-черному на берегу озера с обязательными прыжками прямо в озеро с крыльца, много пиво Karhu и ...
Ладно, об остальном история умалчивает)
Было весело.
И футбол запомнился...
Самые дешёвые билета для своих путешествий я ищу здесь...