Челябинцы оценили "Дары Камчатки"

Чавыча, лосось и другие сорта дикой рыбы – для укрепления здоровья челябинцев. Сегодня, в первый день работы ярмарки "Дары Камчатки" во Дворце спорта "Юность", ее посетили сотни гурманов.

Рыбные деликатесы доставили прямиком с камчатских корабельных судов. При транспортировке поддерживали специальную температуру, поэтому, как заявляют продавцы, рыба сохранила свои полезные свойства и особый аромат. На витринах – десятки видов. Принято считать, что полезные микроэлементы омега-3, которые содержатся в морепродуктах, помогают замедлить старение, улучшают внешность, берегут суставы и нервную систему.

"Сейчас мы привезли нельму, белорыбицу, таймень. Рыба очень вкусная, жирная и полезная. Рыбу всю коптят на натуральных опилках, транспортируют прямиком из Камчатки", – отмечает Динара Мусина, продавец.

Кижуч наверняка придется по вкусу детям, пожилым людям и беременным – в нем почти нет мелких костей. Мясо нерки считается диетическим. Палтус продавцы советуют для улучшения мозговой деятельности, а муксун рекомендуют тем, у кого проблемы с желудком. Посетить ярмарку можно до 4 июня во Дворце спорта "Юность".