C ослаблением эмбарго снизится дефицит детского питания в магазинах
Решение правительства смягчить продуктовое эмбарго поможет восстановить ассортимент продукции детского питания, к которому потребители привыкли и который сократился за время действия контр-санкций. Такое мнение "РГ" высказал Вячеслав Краснов, генеральный директор одного из российских производителей детского питания.
По его словам, российские климатические условия не позволяют круглогодично выращивать ряд продуктов, которые составляют основу детского питания - брокколи, цветную капусту, баклажаны. Их дефицит можно заметить невооруженным глазом, как в рознице, так и в сетевом ритейле.
Что касается мяса, то Россия, с одной стороны, производит его в достаточном количестве, с другой - то мясо, которые поставляют отечественные фермеры, по ряду биохимических и других параметров не всегда соответствует требованиям, предъявляемым к сырью для детского питания. "Тоже самое, кстати, можно сказать и об импортном мясе. Но плюс в том, что с ослаблением продовольственного эмбарго у нас, по крайней …