В копилку кухонных хитростей — 6 потрясающих приемов для чистки яиц и овощей

Чистить яйца, сваренные вкрутую, — задача для терпеливого и спокойного человека. То же самое можно сказать о чистке чеснока, или вареного в мундире картофеля.

Если вы задумали быстро очистить несколько яиц, или приготовить блюдо с большим количеством чеснока, то не тратьте своё время на чистку каждого яйца(зубчика) по отдельности. Возьмите банку, положите в неё яйца(целые головки чеснока), плотно закройте ладонью и активно потрясите в течение некоторого времени. На выходе получите чистый продукт.

Сварите картошку в мундире, перед варкой на каждой картофелине сделайте круговой надрез. Сняв картошку с огня, сразу бросьте картофелины в ледяную воду на несколько секунд. Затем возьмите картофелину двумя руками и потяните за шкурку в разные стороны, кожура должна легко соскользнуть.

Смотрим видео, где все это - и еще 3 новых приема - показано предельно доступно!

https://www.youtube.com/watch?v=af3dEbAd4Os

 

обзор по материалам из интернета