Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевый суп для похудения обладает, кроме того, уникальным омолаживающим свойством. К тому же сельдерей содержит в себе витамины группы В и С, а также аминокислоты.

Ингредиенты:

• корень сельдерея — 1 шт;
• лук репчатый — 4 шт;
• морковь — 4 шт;
• помидоры — 5 шт;
• болгарский перец — 2 шт;
• стручковая фасоль — 400 г;
• капуста — 0,5 кг;
• томатный сок — 1,5 л.

Приготовление:

Корень сельдерея и лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец соломкой. Капусту мелко нашинковать, помидоры нарезать кубиками.

Все кладем в кастрюлю и заливаем томатным соком, чтобы овощи покрылись полностью (можно добавить воды). Кастрюлю нужно накрыть крышкой и поставить на огонь.

После того как суп закипит, огонь необходимо уменьшить и дать супу потомиться.